Su hào

Chất dinh dưỡng: Su hào là một nguồn tốt của chất xơ, vitamin C, kali và magiê. Nó cũng chứa một số lượng nhỏ vitamin B6, canxi, sắt và mangan.

Hỗ trợ tiêu hóa: Su hào chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nó có thể giúp giảm táo bón và duy trì sự điều hòa của hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: Su hào chứa vitamin C và các chất chống oxi hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tổn thương do gốc tự do.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Su hào có chứa kali, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều chỉnh nhịp tim và huyết áp.

Chế biến món ăn: Su hào có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nó có thể ăn sống trong các món salad, hoặc được chế biến thành canh, xào, hầm, hay nướng. Ngoài ra, su hào cũng có thể được dùng để làm mứt, đóng gói trong các món trộn hoặc sử dụng trong món chả.

Su hào là một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đóng vai trò quan trọng trong một chế độ ăn lành mạnh.